2020年2月、ワイン屋がオーストリアを訪ねた記録 / 室原卓弥
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2020年2月、ワイン屋がオーストリアを訪ねた記録 / 室原卓弥

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京都市内で隠れ家のようなワインショップ「仔鹿」を営む著者がコロナ禍直前のオーストリアで見聞きし、食べて、飲んだ旅行記。オーストリアのワインを飲み比べながら、ワイナリー併設のホイリゲやブッシェンシャンクなどを巡り、日用品としてのワインを考える試みを記録した本 目次 ラザ・バイエ(カルヌントゥム) シャウアー(南シュタイヤーマルク/ザウサル) チャーモネッグ(南シュタイヤーマルク/ガムリッツ) ガングロス(南シュタイヤーマルク/ザウサル) ウィーンのホイリゲ おわりに