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珈琲の建設 / オオヤミノル

1,870円

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2017年の刊行以来、長らく品切れ状態が続いていた一冊がついに新装復刊。コーヒーの技法、美味しいの境界線、喫茶店という文化を野蛮なエスプリと高邁な屁理屈で語り尽くした金言録。

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