巻頭特集：スープとおつまみ by 冷水希三子・上田淳子・川津幸子・有賀薫。これからの季節にぜひ味わっていただきたい、心も体もあたたまるおいしいスープ、そして、食いしん坊にはたまらないおいしいおつまみの特集。4人の料理家が「いつもの」と「ごちそう」のレシピを公開。旬の野菜を使った、どれもが今日の献立にも役に立つものばかり。