日韓クィアカップル「ハンガン・ヴィーガン」によるおいしくて、政治的で、しあわせな、たのしい韓国料理レシピzineの第2号。石焼きの器もコチュジャンも使わず、気軽に作れる日韓バイリンガルのビビンパレシピ集。 【本書の特徴】 ・本と喫茶 サッフォーで月に1度提供してきたビビンパや麺料理のレシピ10点を掲載。 ・ヴィーガン韓国料理より豊かにするヴィーガンキムチとトトリムクのレシピも紹介。 ・韓国語に興味のある人向けに日韓バイリンガル表記となっています（一部日本語のみ）。 ・付録①　韓国で盛り上がっている日本訳未刊のエコフェミニズム書籍情報を紹介。 ・付録②　ハンガン・ヴィーガンおすすめのソウルにあるヴィーガンレストランを紹介。 ・障害者就労継続支援作業所「えんすい舎」によるリソグラフ印刷（2色刷り）