初夏にお届けする11号のテーマは「自分から愛すること」。 巻頭特集は、小林カツ代さんの一番弟子として学び、料理を作るのも食べるのも大好きな本田明子さん。今回は、本田さんおすすめの、どこか懐かしくて親しみやすい、とっておきのレシピをご紹介。 【目次】 02　Special 本田明子さんのとっておき料理を 　　「 もっと楽しく」「もっとおいしく」30のコツとポイント 03　Column ぜんぶぜんぶ、気持ちいいのは山のおかげ　 by 井川直子 18 COOKING おいしくて楽しい料理をあなたへ　 by 谷山彩子 オルゾサラダ、目玉焼きとハーブのトッピングパスタ　他